HOT ! ドメーヌタカヒコ　 2023 “N” Passetoutgrain

【入手困難｜北海道ナチュラルワインの頂点】2023Domaine TakahikoYoichi-Nobori “N” Passetoutgrainナナツモリ Pinot Noir 97%ツヴァイゲルト 3%現在、日本国内はもちろん、海外のナチュラルワインラヴァーからも圧倒的な支持を受けるドメーヌ・タカヒコ。本来リリース予定だった「Nana-Tsu-Mori Pinot Noir」は、タカヒコ氏本人が納得する品質に至らずリリース中止。単なる格下キュヴェではなく、“自分たちへの戒めと次への転換点”として世に送り出された、非常にメッセージ性の強い一本です。北海道・余市という土地の個性がそのまま液体になったようなワイン。市場流通数も極少。ワインセラーにて大切に保管。ナチュラルワイン好き、ドメーヌタカヒコファン、コレクターの方へ。#ドメーヌタカヒコ#domaine_takahiko#ナチュラルワイン#北海道ワイン#余市ワイン#日本ワイン#ピノノワール#ナナツモリ#vinnature#ワインコレクション。アルマンドブリニャック　ゴールド750ml 緊張袋　ケース付。その中でも2023年は特別なヴィンテージ。ドメーヌ ボールナール アン ゴ ゲット 2011年 750ml。【希少】ピエール オヴェルノワ サヴァニャン 2000年 500ml。その“幻のナナツモリ”を97%使用し、わずか3%のツヴァイゲルトをブレンドして生まれたのが、この「Yoichi-Nobori N Passetoutgrain 2023」。ドンペリニオン　ヴィンテージ2006 750ml。★希少★ サロン　ブラン ド ブラン　1999年　シャンパン【SALON】。野生酵母発酵、土地の微生物環境を最大限活かした醸造。シャトー・パプ・クレマン 2008 / シャトー・デュアール・ミロン 2008。アルマンドブリニャック　ゴールド750ml。タカヒコ氏が語る「右（伝統・自然）」と「左（近代・制御）」という哲学も非常に印象的で、“北海道だからこそ、自然と共に造る意味がある”という思想が、このボトルには詰まっています。ベルエポック　ブランドブラン　実績多数。ドンペリニヨン ヴィンテージ 2004 750ml 箱付き。今後さらに評価・価格高騰が予想される1本です。ギルベールジレ　2022 ブルゴーニュルージュ。WA98＋‼️Chateau Canon　Saint-Emilion。液面・蝋キャップともに状態良好。【新品未開栓】ドン・ペリニヨン ヴィンテージ 2015 シャンパン 750ml。ドメーヌ・タカヒコ（Domaine Takahiko）2023 2本。早い者勝ちです。ベルエポック 2016 ベルエポ 未開封 シャンパン　Belle Epoque